Aquí presentamos algunos principios básicos: 

  • Caminamos preguntado. Utilizamos una metodología de investigación-acción-participación en nuestro trabajo de huerta, el aprendizaje es continuo y sobre todo práctico. 

  • Cuidando la tierra. Aplicar técnicas que eviten la degradación de los ecosistemas, la contaminación del medio ambiente, incrementando y preservando la bio-diversidad. 

  • Cuidando a las personas: Más allá de cuidar la alimentación, colocamos los cuidados en general en el centro de la vida y tratamos de dignificarlos. 

  • Cuidando la comunidad: No estamos solas y hay que mirar más allá, contribuir y trabajar por la construcción de un territorio dinámico, en red y con un sentido comunitario y en alianza por la Soberanía Alimentaria. 

  • Integrar la perspectiva de género en nuestras practicas agrarias y favorecer la la conciliación de la vida laboral, familiar y personal en el mundo rural.

Nuestra huerta tiene 10 mil m2, rodeadas de robles, como un bosque, un pequeño paraíso en el barrio de Ermitabarri. En esta huerta hemos plantado frutales (manzanos, perales. ciruelos y cerezos) así como árboles de porte alto tales como nogales y castaños. Esto ha supuesto un gran esfuerzo este otoño y esperamos que en un plazo de 4-5 años podamos asistir, alegres, a nuestras primeras cosechas de fruta. 

Una gran variedad de frutos del bosque (frambuesas, arándanos, grosellas y moras) y hortalizas de temporada, nos alimentarán a nosotras y aquellas personas que quieran formar parte de grupos de consumo responsable. 

Para nosotras el objetivo es: 

  • Potenciar una cultura y una práctica Agroecológica como un paso para la trasformación social comprometida con la defensa de un estilo sostenible, solidario y activo. 

  • Promover una alimentación saludable y de temporada y el consumo responsable y local, a  través  de  circuitos  cortos  y/o  de  proximidad  en  cuestiones  de  comercialización  y adquisición  de  alimentos. 

  • Recuperar variedades locales y tradicionales en alimentos hortofrutícolas.

  • Practicar otro tipo de relación entre personas consumidoras y productoras

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